Com espuma de macaxeira, a receita do chef Ricardo Branches mistura sabores italianos com ingredientes amazônicos.
A maniva é a folha moída da mandioca que na culinária paraense é ingrediente principal de um dos pratos mais apreciados na região, a maniçoba.
Aos domingos, o Almoço do Círio é tradição das famílias paraenses
Empresária resolveu fugir dos tradicionais sandubas com carne e queijo e apostar nos blends paraense para encantar os clientes.
A maniçoba é um prato típico da culinária paraense
A entrega da merenda pronta pelas escolas para as famílias dos estudantes, foi determinada em decreto municipal por conta da suspensão das aulas em decorrência da pandemia de Covid-19
Além da culinária típica, cuja fama ultrapassa as fronteiras, as comidas do cotidiano marcam a memória afetiva de quem escolhe o Pará como destino.
Por esse motivo, além da produção de pães artesanais, eles adotaram o uso da culinária regional nos produtos da padaria.
O selo é renovado a cada quatro anos e a cidade premiada precisa fazer um relatório sobre o que foi feito durante esse período.
