Desafio é criar um produto de acordo com as normas vigentes, sem grandes alterações no sabor.
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"É um alimento rico em ferro e vitamina C", diz pesquisadora da Ufra.
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Idealizada pelo fotógrafo e curador do projeto Carlos Navarro, a exposição conta com 52 fotografias de dez profissionais de Manaus e Parintins.
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