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Terça, 28 Junho 2022

'Mega Pizza' com 40 fatias faz sucesso em Manaus

Elas podem ser feitas em vários tamanhos e sabores, salgadas ou doces, mas você já imaginou comer uma pizza com 40 fatias?

Natal regional: aprenda receita de panetone de tucumã

O panetone é um prato tradicional de Natal, mas já pensou em regionalizar a receita? 

Da terra: Aprenda uma receita fácil e deliciosa de jujuba de cupuaçu

Você é fã de jujuba? Saiba como regionalizar o doce e faça uma versão suculenta 

Pastel de 1 metro: empresário de Manaus cria versão gigante do salgado

Ano passado, o Panda apostou no Big Pastel que media apenas 33 cm. Este ano, a meta foi dobrada e, pela primeira vez, ele está comercializando os pastéis de 50 cm e 1 metro

Vídeo: aprenda como ticar peixes da Amazônia

Termo ticar significa remover as espinhas do peixe, além de retirar as vísceras e guelras. Algo comum para os ribeirinhos da Amazônia 

Aprenda uma receita fácil de Strogonoff de tucumã

O prato é um dos mais populares do Brasil. Em Manaus, o strogonoff pode ser feito de diversas maneiras, inclusive, com tucumã

Aprenda uma receita de tambaqui à Maruha

Não há nada melhor do que testar o sabor suculento do tambaqui com outros ingredientes

Sorvete de castanha com doce de cupuaçu concorre ao prêmio de melhor do mundo

A explosão de sabores entre castanha e cupuaçu garantiu uma vaga para a Amazônia na final do concurso "Gelato Festival World Masters"

Aprenda uma receita de bolo de tucumã com goiabada, castanha e cumaru

Tucumã com café é um hábito de quem vive na Amazônia. A iguaria vai bem como uma infinidade de pratos

Amazônia: 10 razões para se apaixonar pela região

A Amazônia é um lugar cheio de riquezas, sabores e belezas naturais. A equipe do Portal Amazônia elencou as melhores coisas da região 

Cinco restaurantes para provar a culinária indígena no Brasil

Restaurantes enaltecem pratos tradicionais do cotidiano de algumas etnias indígenas de nosso país, com seus ingredientes orgânicos da terra e sabores tão ricos

Tradicional, regional e vegano: confira três receitas deliciosas de hambúrgueres

O hambúrguer ganhou versões diferentes do tradicional hambúrguer de carne bovina, inclusive com ingredientes amazônicos

Pastel de 33 cm é aposta de pastelaria de Manaus

Além dos sabores tradicionais, como queijo coalho, frango com catupiry, carne moída e pizza, a pastelaria apostou em misturas diferentes

Apaixonado por bebidas artesanais, servidor público do Acre cria ‘vinho de açaí’

Servidor público, Marcos é apaixonado por bebidas artesanais e passou a produzir e degustar novos sabores.

Feira Internacional de Gastronomia Amazônica acontecerá na próxima semana, em Manaus

Evento acontecerá nos dias 21, 22 e 23 de outubro no Centro de Convenções Vasco Vasques, zona Centro-sul da capital 

Almoço do Círio: confira as receitas do tradicional almoço de domingo

Aos domingos, o Almoço do Círio é tradição das famílias paraenses

Bar oferece 28 sabores regionais de cachaça, em Manaus

Entre os sabores estão: jambu, mangarataia, mastruz, açaí, guaraná, capim santo, catuaba, andiroba, preciosa, puxuri, castanheira

Restaurantes Vegetarianos para conhecer em Manaus

Para quem é vegano ou vegetariano, em Manaus, existem algumas opções de estabelecimentos que possuem pratos sem alimentos de origem animal

É da terra: conheça cervejarias artesanais de Manaus

 Curte uma geladinha no fim de semana? Confira cervejarias de Manaus com produção de bebidas artesanais 

Tapioca de 3 kg é vendida em Manaus

No recheio, o cliente encontra banana frita, tucumã, ovo, bacon, carne, e claro, bastante queijo