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Tag: Gastronomia

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Mirantes de Porto Velho, onde a natureza se une à gastronomia

A capital rondoniense conta com mirantes que oferecem vistas deslumbrantes e experiências gastronômicas únicas às margens do Rio Madeira.

Drinks com sabores da Amazônia ganham o Brasil; saiba em quais cidades experimentar

Cada vez mais, estabelecimentos do país incorporam ingredientes da floresta em seus drinks, permitindo que novos paladares descubram os sabores da Amazônia.

5 drinks criados na Amazônia que unem o regional e o moderno

Cumaru, taperebá, cupuaçu e até a "cereja da Amazônia" são incorporadas nessas criações e releituras.

Terras das frutas: conheça municípios que são famosos pela produção no Amazonas

Algumas cidades do Amazonas se destacam na produção e exportação de frutas e possuem até festivais em homenagem à elas.

Especialista explica diferença entre camarões de água doce e de água salgada

Segundo especialista, as distinções desse camarões abrangem desde o habitat até o sabor e a forma de cultivo.

Farinha de babaçu é principal ingrediente para uma ‘revolução gastronômica’ no Maranhão

A farinha do babaçu ganha cada vez mais espaço por sua diversidade: pães, bolos, biscoitos e muitas outras delícias podem vir dessa farinha rica em amido, fibra e sais minerais. 

‘Quibe acreano’ troca trigo por macaxeira e mostra diversidade cultural do estado; aprenda receita

Levado para o Acre por imigrantes sírio-libaneses, iguaria ganhou versão utilizando tradicional raiz amazônica. Receita rende até 40 quibes.

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