Tag: gastronomia andina

A carne é conhecida por conter alto teor de proteínas e baixo teor de gordura. Além disso, possui colesterol, minerais e vitaminas de boa qualidade. Foto:...

Assim como em outros países amazônicos, o Peru também conta com um tradicional café da manhã, mas que ganha versões adaptadas de um lugar...

Na preparação da Pachamanca é feita uma mistura de carnes, ervas aromáticas, legumes e tubérculos. A pachamanca, prato emblemático de alto prestígio nacional e internacional, representa muito bem...