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Narrativas Femininas pelo Mundo: os ricos sabores da gastronomia amazônica

Formigas, raízes, plantas com efeito anestésico e formigante na boca, peixes e frutas exóticas. Assim é descoberta a rica culinária Amazônica.  

Estudo analisa potencial do ‘soft power’ aliado à gastronomia amazônica

O conceito soft power descreve a habilidade de influenciar o comportamento ou interesses de outros por meio da cultura, valores e modas. A gastronomia amazônica pode abrir...

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