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Saiba para quê serve e quais os benefícios do cumaru, a baunilha da Amazônia

Diversos estudos apontam que o potencial da planta engloba frutos, sementes, flores e tronco, o que colabora para sua fama internacional.  O cumaru (Dipteryx odorata) é uma...

Cumaru

Planta exclusiva da floresta pluvial Amazônica, suas sementes são populares na gastronomia por serem conhecidas como a baunilha brasileira. Sementes de cumaru. Foto: Reprodução/Coopaflora O cumaru (Dipteryx...

Semente de Cumaru: “baunilha brasileira” aumenta renda de povo indígena em Rondônia

A semente da espécie é encontrada anualmente com abundância e também ajuda a manter a floresta em pé, garante o diretor da Cooperativa Vekalá. A semente de...

Aprenda uma receita simples e deliciosa de pudim de cumaru

Quer um prato prático e com o sabor da Amazônia? O confeitiro Gustavo Ferreiro nos dá o passo a passo da receita A região amazônica...

Ceia regional? Confira receitas amazônicas que podem substituir os pratos tradicionais da ceia natalina

Com a diversidade de ingredientes típicos da região amazônica, os pratos regionais podem complementar - ou até mesmo substituir - a habitual ceia de fim...

Cumaru, a baunilha da Amazônia

Pudim de cumaru (serve quatro) pessoasIngredientes:1 lata de leite condensado mesma medida  da lata de leite10 gemas 3 Colheres  de açúcar 1/2 copo de...

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