Larvas são muito consumidas em comunidades indígenas, mas fazem parte de uma gastronomia ainda considerada por muitas pessoas como, no mínimo, peculiar.
A larva do besouro broca-do-olho-do-coqueiro (Rhynchophorus...
São cerca de 80 mil espécies de fauna e flora registrados no local, considerado um santuário da preservação amazônica.
Considerado um santuário da fauna e flora...
No programa Sabores da Amazônia, a chef Edinelza Araújo ensina o preparo da receita de jaca à casaca.
A chef de cozinha Edinelza Araújo, proprietária...
As composições foram inspiradas na relação e conexão de pessoas vindas de outros Estados ou mesmo países ao conhecerem a Amazônia.
A banda amazonense Papo de...
Com espuma de macaxeira, a receita do chef Ricardo Branches mistura sabores italianos com ingredientes amazônicos.
Já pensou unir um prato tipicamente italiano com ingredientes amazônicos?...
