Arroz, alga nori, saque, vinagre de arroz, salmão, requeijão e cebolinha: esses são alguns dos ingredientes clássicos de um bom sushi. Mas na Amazônia, claro, tem que ser diferente. O chef acreano Jaire Oliveira inovou e criou uma versão amazônica d
Ano passado, o nível de poluição na cidade acreana chegou a ser de sete a dez vezes maior que os índices recomendados pela Organização Mundial de Saúde (OMS).