Foto: Luciana Pombo
O mundo já conhece as potencialidades alimentícias do açaí, mas cientistas estão empenhados em conhecer novas aplicações para esse fruto que é...
Parte do açaí que é frequentemente descartada pode auxiliar na questão climática como uma solução sustentável.
Foto: Benigna Soares
No Pará, os caroços de açaí são abundantes, uma...