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Conheça Celesty Suruí, primeira barista indígena brasileira

Aos poucos, Celesty Suruí conquistou reconhecimento do seu trabalho como barista com o café da região amazônica.

Robusta Amazônico: conheça café produzido dentro de Terra Indígena em Rondônia

A bebida feita por Celesty Suruí, utilizando o grão especial do robusta amazônico moído na hora, foi servida até mesmo para o presidente Lula. Foto:...

Indígenas produzem café premiado sem agrotóxicos e irrigação em Rondônia e Mato Grosso

Robusta amazônico, produzido pelo povo Paiter Suruí, é reconhecido como patrimônio cultural e imaterial de Rondônia. Qualidade do grão cultivado pelos povos Paiter Suruí...

Especialistas se reúnem para provar matrizes genéticas do café robusta em Rondônia: “Momento de redescoberta”

Pesquisadores, baristas e degustadores profissionais retomam os estudos para entender o que há de tão especial nesses acessos genéticos. Na busca por cafés robustas de...

Café Robusta Amazônico é declarado patrimônio cultural e imaterial de Rondônia

Robustas amazônicos são resultado do cruzamento dos cafés Conilon e Robusta. Café também tem Indicação Geográfica com Denominação de Origem (DO). A qualidade sustentável e...

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