Pesquisadores, baristas e degustadores profissionais retomam os estudos para entender o que há de tão especial nesses acessos genéticos.
Na busca por cafés robustas de...
Robustas amazônicos são resultado do cruzamento dos cafés Conilon e Robusta. Café também tem Indicação Geográfica com Denominação de Origem (DO).
A qualidade sustentável e...