Tag: babaçu

Capacitação contou com a presença de representantes da Embrapa Maranhão e associações de quebradeiras de coco babaçu do estado

Biodiesel produzido a partir de babaçu, uma espécie de palmeira comum no Norte e Nordeste do Brasil, emite menos poluentes.

Campanha convoca à resistência coletiva e à defesa dos modos de vida em territórios com babaçuais livres do Maranhão, Pará, Piauí e Tocantins.

O análogo de hambúrguer foi premiado em uma competição global que valoriza inovações científicas e tecnológicas de vanguarda na Amazônia.

A farinha do babaçu ganha cada vez mais espaço por sua diversidade: pães, bolos, biscoitos e muitas outras delícias podem vir dessa farinha rica em amido, fibra e sais minerais. 

Em 2016, após diversas tentativas, foi construído o equipamento que conseguia quebrar e separar as partes do coco de forma eficiente. A máquina também possibilita maior aproveitamento do produto.

A proposta da equipe da USP utilizou resíduos agroindustriais da polpa do babaçu, fruto comum da região amazônica, associados ao extrato de uva, para criação do canudo.