Uma das principais características do ingá-açu é o tamanho das vagens, que têm formato cilíndrico, casca firme e podem medir entre 20 e 30 centímetros.
Com participação do procurador João Pedro Becker Santos, reunião definiu comitê técnico e diretrizes para ordenar o território e enfrentar riscos climáticos.
Com base no regulamento vigente do festival, saiba alguns pontos sobre o atual modelo de seleção dos jurados e como é avaliada as apresentações dos bois durante a competição em Parintins.
O chef Manoel Brelaz é um dos convidados do programa Sabores da Amazônia que mostra como a gastronomia amazônica pode transformar histórias de vida e fortalecer a identidade cultural da região.
