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Quinta, 18 Abril 2024

Aprenda a fazer o açaí como molho salgado

O especialista nas Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC), Valdely Kinupp, ensina receitas que usam o açaí como ingrediente principal

Além da Amazônia: açaí ganha primeiro Zoneamento Agrícola de Risco Climático

O zoneamento permite quantificar os riscos relacionados a problemas climáticos e identificar as melhores regiões e épocas para a produção.

Importação e estiagem favorecem para aumento no preço do litro do açaí no Amapá

O período de estiagem foi o principal fator para esse aumento; outra razão é a importação do açaí do interior do Pará.

Projeto de crédito rural incentiva açaí irrigado no Arquipélago do Marajó

Modelo de manutenção e produção é inspirado em experiências da Emater no sul do Pará e servirá de vitrine para famílias marajoaras.

Tá no mormaço? Aprenda a fazer um milk-shake de açai com banana

Milk-shake é bom, né? Mas com o sabor da Amazônia a bebida fica ainda mais gostosa e refrescante

Meetup Acelera Amazônia: Segundo Encontro destaca a cadeia produtiva do Açaí. Confira como foi o evento:

O 'Meetup Acelera – edição Bioeconomia' é uma série de eventos temáticos realizada pelo Idesam em parceria com a Fundação Rede Amazônica e Impact Hub Manaus com alcance na Amazônia Legal. O destaque do segundo encontro da temporada foi o Açaí.

Açaí de Feijó ganha primeira Indicação Geográfica para o produto no país

O registro garante o selo de um produto ou serviço como originário de um local, região ou país e atende todas as exigências do mercado

Pesquisa aplica uso de esteróides vegetais em mudas de açaizeiro no Pará

Professor que pesquisa o assunto há quase dez anos, diz que as plantas produzem naturalmente os chamados "brassinosteróides", que atuam na regulação do desenvolvimento e crescimento.

Delicias inusitadas: culinarista prepara panetones de açaí com tapioca, tucumã, pirarucu e tacacá

O panetone mais popular é o recheado com frutas secas, porém, outros sabores podem te surpreender 

Alta demanda por açaí pode estar destruindo as florestas de várzea da Amazônia

Um estudo publicado na Biological Conservation analisou 47 áreas de várzeas próximas ao manejo de açaizeiros onde mostra uma redução do número de espécies na região

Fruta do bem: conheça 10 motivos para tomar açaí sem culpa

Descubra os benefícios da fruta e como usá-la para beneficiar seu corpo

Açaí

O açaí floresce quase o ano inteiro, porém predominando de setembro a janeiro

Emater capacita cerca de 60 produtores de Gurupá para o manejo sustentável de açaizais

Além de fazer parte da cultura alimentar do paraense, o açaí é uma importante fonte de renda para produtores familiares

Açaí e Amazônia Azul inspiram nova camisa de aniversariante Remo

A vestimenta faz referência ao acaí (fruta típica e popular na região amazônica) e também à Amazônia Azul, nome dado ao espaço marítimo sob jurisdição do país

Em busca da prevenção à doença de Chagas no consumo de açaí, Uepa desenvolve projeto, em Cametá

Com parceria da Vigilância Sanitária e financiamento da Comarca de Cametá, a iniciativa também gera resultados econômicos.

A pandemia influenciou o preço do açaí no Brasil, afirma Conab

Conab aponta queda do valor pago ao produtor enquanto empresários relatam aumento de até 75%

Projeto de estudantes amazonenses é finalista em Feira Brasileira de Jovens Cientistas

O estudou aborda o controle de qualidade do ar no Amazonas com a utilização do açaí