Em 2015, Belém conquistou o título mundial de Cidade Criativa da Gastronomia, concedido pela Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (Unesco). O título tem a finalidade de impulsionar o turismo gastronômico, a suste
Os escritos sobre culinária que tomam a forma de livros de receita são originalmente mais parecidos a tratados médicos com fins terapêuticos do que propriamente orientações de preparos, técnicas e listas de ingredientes, como conhecemos hoje. Os alim
Quem ainda quer curtir o final de janeiro, uma opção diferente e imperdível é conhecer Belém, no Pará. Praias de água doce, uma arquitetura centenária, o carimbó – ritmo tradicional, e principalmente a gastronomia prometem uma viagem inesquecível. Pa
Pequi, coco de babaçu, carne de sol, chambari, pirarucu, surubim, buriti. São muitos os ingredientes da rica gastronomia tocantinense disponíveis nas feiras livres da Capital. E os apaixonados por gastronomia, sejam eles profissionais ou amadores, po
Uma noite regada a pizza, cerveja e rock. Com um novo conceito de cardápio, A Cozinha do Hereditário apresenta, neste sábado (03), o mais novo sabor de sua pizza quinzenal: a pizza Ferrugem.Foto:DivulgaçãoO evento de lançamento da nova pizza quinzena
No próximo final de semana, 27 e 28 de janeiro, a Estação das Docas irá sediar uma das maiores plataformas de pesquisa e conteúdo gastronômico do país, o festival ‘Fartura – Comidas do Brasil’. Chefs e produtores de todo o país estarão reunidos no co
Estudo foi realizado pelo Instituto de Pesquisa Ambiental da Amazônia e analisou a atividade mineradora na região ao longo de 37 anos, entre 1985 e 2022.
Carta destaca a necessidade de reforçar a atenção do governo federal junto aos povos originários da Venezuela que estão no Brasil e foi entregue durante o Acampamento Terra Livre, em Br
Coiab e Funai assinaram o protocolo durante o Acampamento Terra Livre, em Brasília. Outros documentos também foram assinados pela Funai para avançar nas demarcações.