Fazenda na estrada da Serra do Tepequém vende queijo produzido pela quarta geração da mesma família. Método de produção artesanal garante singularidade da receita. Foto: Caíque Rodrigues/g1 Roraima “Paz, amor, gratidão”. A placa com as três palavras divide espaço na parede da Fazenda Bacabal com outro aviso que diz: temos queijo e doce. Para quem … Continue lendo “Dinastia do queijo”: família mantém tradição centenária de produzir queijo coalho em Roraima