Resistente à seca e adaptável à diversidade de clima e solo, a mandioca é um dos principais meios de sobrevivência da população rural amazônica. A partir desse insumo, é feita a fabricação de farinha, biscoitos, bolos, alimentos processados, tintas e até mesmo medicamentos. Pode ser consumida frita, cozida, em purê e está na produção de várias iguarias. … Continue lendo Portal Amazônia responde: a mandioca é tóxica?