De consumo frequente principalmente para ‘chocólatras’, o cacau, diferente do que se imaginava, não tem origem na América Central, mas sim na Amazônia Internacional. Sucos, achocolatados, cocada, bolo e trufas. Todas essas comidas tem em comum um ingrediente: o cacau.  De consumo frequente no Brasil e na região amazônica, principalmente para os famosos ‘chocólatras’, o cacau, diferente do que se … Continue lendo De origem amazônica, o cacau era consumido na floresta há 5,5 mil anos