Aprenda a receita de bolo de castanha da Amazônia

O programa "Sabores Amazônia" ensina a fazer a saborosa receita de bolo de castanha. Confira a seguir:

Ingredientes 

• 3 xícaras de açúcar;
• 400 gramas de manteiga;
• 06 ovos;
• 3 xícaras de farinha de trigo com fermento;
• 300 ml de leite de coco;
• 500 gramas de castanha da Amazônia;
• 2 latas de doce de leite.

Modo de Preparo

Misture o açúcar e a manteiga, bata bem os ingredientes, acrescente as gemas e bata novamente, acrescente 200 gramas de castanha da Amazônia triturada, bata novamente misturando bem os ingredientes, acrescente a farinha de trigo e o leite de coco e bata novamente, em outro recipiente bata as claras, misture a clara com a massa e bata novamente. Coloque em uma forma grande de furo central untada, leve ao forno por aproximadamente 40 minutos. Para a cobertura use o doce de leite, finalize com a castanha.  

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